Herzlich willkommen in Ihrer Feinbäckerei Göhler!
1895 wurde unsere Bäckerei von unserem Uropa Hermann Göhler gegründet. Seit
Oktober 2017 sind wir zu den Wurzeln unseres Familienbetriebs zurückgekehrt.
und bieten Ihnen unsere in liebevoller Handarbeit hergestellten Backwaren jeden
Freitag von 7 bis 17.00 Uhr in Stolpen, Bischofswerdaer Straße 17 an.
In unserem Stammgeschäft finden Sie eine große Auswahl an traditionell
hergestellten Brötchen, Kuchen, Gebäck und Stollen zur Saison. Gerne gehen wir
auch auf Ihre individuellen Wünsche ein und fertigen Brot, Brötchen, Torten,
Kuchen, Gebäck und belegte Brötchen für Ihre Feierlichkeiten und Events.
Sprechen Sie uns an!
Nachhaltigkeit und Umweltverträglichkeit werden bei uns großgeschrieben:
Die Zutaten für unsere Produkte stammen von regionalen Erzeugern und zum
größten Teil aus biologischem Anbau. Durch kurze Lieferwege und
umweltbewusster Herstellung der Rohprodukte können wir Ihnen hochwertige
Backwaren anbieten.
Die RÄTZE-MÜHLE in Splittwitz (http://www.raetze-muehle.de) beliefert uns mit Bio-Mehl aus alten Getreidesorten, welche
von Lausitzer Landwirten angebaut werden: Roggen: Norddeutscher Champagner-Roggen, Weizen: Pommerscher Dickkopf,
Dinkel: Frankenkorn.
Unser Brot backen wir ohne Hefezusatz mit Sauerteig wie vor 1000 Jahren. Dadurch garantieren wir Ihnen ein gesundes und
ausgereiftes Backwerk.
Sie haben außerdem die Möglichkeit, viele unserer Produkte in unserem Shop zu bestellen. Per Post können Sie meist
innerhalb eines Tages in den Genuss unserer Backwaren kommen.
Wir freuen uns auf Sie! Ihre Göhler´s Feinbäckerei
Herzlich Willkommen
Brot
Christstollen
Events
Was wir noch
so alles machen
Sie finden uns auf Märkten und
Stadtfesten mit unserem
Holzbackofen und unserem
Verkaufspavillon.
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Geschichte
Als der Dresdner Bäckermeister Hermann Göhler (1864 - 1937) mit seiner Frau Anna im Juni 1895 nach Stolpen kam, kaufte
er die von Gustav Hausschild im Jahre 1872 gegründete Bäckerei in der Bischofswerdaer Straße.
Er war 34 Jahre Obermeister der Bäckerzwangsinnung Stolpen und mehrere Jahre Trichinen-und Fleischbeschauer in
Stolpen.
Sein Sohn Hans Göhler (1892-1969) führte den Betrieb mit seiner Frau Martha bis 1959.
Am 1. April 1959 übernahm sein Sohn Karl Göhler (geb. 1930) die Bäckerei. Er baute mit seiner Frau Else eine leistungsfähige
Bäckerei auf.
Nach 30 Jahren übergab Bäckermeister Karl Göhler am 1. November 1989 an seinen Sohn Frank Göhler (geb. 1957), der mit
seiner Frau Bärbel bis heute den Betrieb führt.
Göhler´s Feinbäckerei & Café
Bischofswerdaer Straße 17
01833 Stolpen
Inh.: Bärbel Göhler
Telefon: 035973-2270
Göhler´s Feinbäckerei & Café
Inh.: Bärbel Göhler
Bischofdwerdaer Straße 17
01833 Stolpen
